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PETRO VASELO
Daring - Maletine Chardonnay
Ein leuchtend goldgelber Wein, vollmundig und kraftvoll mit Zitrusaromen, leicht würzigen Noten und Mandeln im Abgang. Dieser lebhafte Chardonnay verwöhnt seinen Genießer mit Mineralität, Komplexität, vielfältigen Aromen und einem butterweichen Mundgefühl.
Maletine stammt aus dem wohl ungewöhnlichsten Weinberg von Petro Vaselo und überstreckt sich über eine Fläche von fast einem Hektar. Der Boden ist sehr kalkhaltig und versorgt die Wurzeln der Weinstöcke mit einer Vielzahl an Mineralien. Da die Weinstöcke die Nährstoffe allerdings nur schwer aus dem Boden ziehen können, sind die Ertragsmengen begrenzt.
Wie überall auf dem Weingut von Petro Vaselo wird auch hier die Pflege des Weinbergs manuell betrieben. Um die Anzahl an Trauben am Stock so gering wie möglich zu halten und eine übermäßige Belastung zu vermeiden, werden die Reben getrimmt.
Über Petro Vaselo
Petro Vaselo ist ein noch recht junges Weingut, das seit dem Beginn im Jahr 2002 eines der bedeutendsten Hersteller seiner Region ist. Die Weinberge liegen im Banat, im Westen des Landes und sind DOC Recas klassifiziert. Namensgeber ist die gleichnamige Ortschaft Petrovaselo, aus der die Weine stammen und zeigen die tiefe Verbundenheit zur Region. Insgesamt erstreckt sich das Weinbaugebiet, in dem in Zukunft Bio-Weine hergestellt werden sollen, über eine Fläche von 42 Hektar.
Die ausgezeichneten Weine haben ihren einzigartigen Geschmack dem italienischen Önologen Marco Feltrin zu verdanken, der lebendige und ausdrucksstarke Weine herstellt.
Weine von Petro Vaselo
Die Weine von Petro Vaselo entstehen aus Weintrauben, die ohne Einsatz chemischer Düngemittel, Pestizide, Fungizide und Herbizide im Gleichgewicht mit der Natur reifen. Nicht nur Flora und Fauna leiden unter dem Einsatz von Pestiziden, sondern auch die Arbeiter auf den Weinbergen sind den chemischen Mitteln ausgeliefert. Petro Vaselo setzt sich für biologische Weine ein, die in Harmonie mit der Natur hergestellt werden, um das ökologische Gleichgewicht beizubehalten. Der Einsatz von Chemikalien in der Landwirtschaft schadet der Umwelt, verschmutzt das Wasser und zerstört die natürliche Fruchtbarkeit der Böden. Deshalb fördert das Weingut biologischen Anbau und den nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen.
Eckdaten: