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PETRO VASELO
Young - Rose de Petro Vaselo Pinot Noir
Die Weintrauben stammen vom obersten Hügel mit westlicher Ausrichtung. Heiße Temperaturen und hohe Niederschlagsmengen beschleunigten die Ernte. Das Ergebnis ist ein leuchtender, lachsfarbener Rosé, dessen blumige und fruchtige Noten einer wahren Geschmacksexplosion gleichen. Am Gaumen machen sich Aromen von Rosen und roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren) bemerkbar. Dieser Wein ist ein kulinarischer Begleiter zu Gemüse oder Fisch, Gerichte mit Meeresfrüchten und Käse.
Die Weinberge liegen im Tal nahe eines Robinienwalds. Die Böden werden mit biologischen Düngemitteln bearbeitet, die den Einsatz unterschiedlicher Stauden vorsehen und ihn mit biologischen Substanzen bereichern.
Weintraubenlese und Pflege der einzelnen Rebstöcke ist Handarbeit. Das ist zeitintensiv, doch nur so wird gewährleistet, dass die spezifischen Anforderungen der verschiedenen Rebsorten erfüllt werden.
Über Petro Vaselo
Petro Vaselo ist ein noch recht junges Weingut, das seit dem Beginn im Jahr 2002 eines der bedeutendsten Hersteller seiner Region ist. Die Weinberge liegen im Banat, im Westen des Landes und sind DOC Recas klassifiziert. Namensgeber ist die gleichnamige Ortschaft Petrovaselo, aus der die Weine stammen und zeigen die tiefe Verbundenheit zur Region. Insgesamt erstreckt sich das Weinbaugebiet, in dem in Zukunft Bio-Weine hergestellt werden sollen, über eine Fläche von 42 Hektar.
Die ausgezeichneten Weine haben ihren einzigartigen Geschmack dem italienischen Önologen Marco Feltrin zu verdanken, der lebendige und ausdrucksstarke Weine herstellt.
Weine von Petro Vaselo
Die Weine von Petro Vaselo entstehen aus Weintrauben, die ohne Einsatz chemischer Düngemittel, Pestizide, Fungizide und Herbizide im Gleichgewicht mit der Natur reifen. Nicht nur Flora und Fauna leiden unter dem Einsatz von Pestiziden, sondern auch die Arbeiter auf den Weinbergen sind den chemischen Mitteln ausgeliefert. Petro Vaselo setzt sich für biologische Weine ein, die in Harmonie mit der Natur hergestellt werden, um das ökologische Gleichgewicht beizubehalten. Der Einsatz von Chemikalien in der Landwirtschaft schadet der Umwelt, verschmutzt das Wasser und zerstört die natürliche Fruchtbarkeit der Böden. Deshalb fördert das Weingut biologischen Anbau und den nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen.
Eckdaten: