Cuvee Nicolae - Red trocken
Weingut Tohani

  • Artikel-Nr: 66109
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TOHANI 

Cuvée Nicolae - Red

Eine starke Cuvée mit Persönlichkeit. Wunderbar und maskulin präsentiert sich dieser Wein, der seinen vollen Geschmack entwickelt, wenn er 30 Minuten vor dem Servieren dekantieren kann. Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Aromen von sehr reifen Brombeeren, Sauerkirschen und Gewürzen. Feteasca Neagra vervollständigt den Geschmack mit Noten von getrockneten Pflaumen und Nelken. Am Gaumen sind außerdem holzige Noten der französischen Eiche erkennbar. Der Wein hat eine mittlere Säure und geht in einen langen Nachgeschmack über. 

Die Weintrauben für diese Cuvée werden von Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und 10 bis 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 24 - 28°C unter Zugabe ausgewählter Hefe, Enzyme und Aktivatoren alkoholisch vergoren. Die Kaltmazeration dauert 3 bis 4 Tage. Der Wein reift ein Jahr im Barriquefass und lagert 12 Monate in der Flasche.

0,75 L Rotwein 13% Vol.

Art Rotwein
Rumänische Bezeichnung Denumire originală​: vin romanesc rosu sec DOC-CMD
Süßegrad trocken
Jahrgang 2016
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Pinot Noir
Anbaugebiet DOC Dealu Mare, Rumänien
Qualitätsklasse DOC-CMD - Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus vollreif geernteten Trauben
Alkoholgehalt 13%
Verkostungsnotiz Gaumen: sehr reife Brombeeren, Sauerkirschen, Gewürze, getrocknete Pflaumen, Nelken, Holznoten, langer Nachgeschmack, mittlere Säure
Passt gut zu Steak, Wurst- und Käseplatte, Pasta mit Käsesauce, Trüffelschokolade
Trinktemperatur 14 - 18°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Füllmenge 750 ml
Hergestellt und abgefüllt von S.C. DOMENIILE VITICOLE TOHANI SRL, Gura Vadului-Prahova, Rumänien


 

Hersteller: Tohani
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