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Dieser Wein besteht aus einer traditionell rumänischen Rebsorte und wurde von einem jungen Winzer vinifiziert. Die Trauben werden vollreif geerntet, wenn der Herbst einbricht und die Sonnenstrahlen zähmt. Die sehr sorgfältig ausgewählten Feteasca Alba Weintrauben werden nach der Lese in kleinen Steigen in die Weinkeller gebracht. Dort warten bereits begabte Hände, die den Wein zu einem besonderen Tropfen machen, der weltweit von Kennern geschätzt wird. Gut gekühlt begleitet er jede Speise und passt zu allen Anlässen.
Die alte rumänische Rebsorte Feteasca Alba stammt aus den Weinbergen Cotnaris und zeichnet sich durch Feinheit und Eleganz aus. In der Weinflasche verbergen sich Aromen von reifem Sommerobst, die langsam im Glas zum Vorschein kommen. Die Rebsorte steht für Frische, Fruchtigkeit und Intensivität. Sie hat eine blumige Nase mit Noten von Äpfeln, Birnen sowie exotischen Früchten, wie Mango und Papaya. Der Geschmack weist den gleichen fruchtigen Fingerabdruck auf und wird durch einen mittellangen Abgang mit einem Hauch von Zitrusfrüchten geprägt.
Die edlen Weine von Cotnari stehen für höchsten Genuss und bieten ein vollkommenes Geschmackserlebnis. Die Trauben stammen aus dem Weinbaugebiet Cotnari in der rumänischen Region Moldau, welche über die Landesgrenzen hinweg bekannt ist. Die Weinregion im sonnigen Osten und zudem größtes Weinbaugebiet Rumäniens zeichnet sich durch ihre malerischen Berglandschaften aus. Seit mehr als 2000 Jahren werden hier Weintrauben angebaut und somit verfügt Cotnari über eine lange Tradition und umfassendes Wissen in der Weinherstellung.
Die besondere geographische Lage von Cotnari ist ein wichtiger Einflussfaktor für die Qualität der Weine. Die Cotnari Weinberge liegen auf demselben Breitengrad wie das berühmte französische Weingebiet Champagne und das ungarische Weingebiet Tokaj.
Die jährliche Ernte liegt bei durchschnittlich 12.000 Tonnen, dies ergibt 7,5 Millionen Liter Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O.C.).
Ganz nach dem Motto Qualität vor Quantität wird die maximale Ertragsmenge pro Hektar auf 70 – 80 % begrenzt. So können in Cotnari Weintrauben höchster Qualität reifen.
Das heilige Weinbaugebiet, wie es der Erzählung nach früher genannt wurde, ist das Erbe sorgfältiger Landwirtschaft und leidenschaftlichem Weinbau.
Eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 9 Grad Celsius, Niederschlagsmengen von 475 mm und starke Winde aus Nordwesten sind vorteilhaft für den Anbau von Weintrauben und der Herstellung von Qualitätsweinen.
Von Mai bis September sorgt die leichte Bewölkung für Hitze, Reifung der Weintrauben und Zuckeransammlung. Der fruchtbare Boden hat eine sandige Textur und ist reich an Humus.