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CRAMELE RECAS
Castel Huniade Cabernet Sauvignon
Der intensive, purpurrote Wein mit violetten Reflexen sorgt für einen vollmundigen Fruchtgemack aus getrockneten Früchten, wie dunklen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Die Kombination aus Mineralität, mittlerer Intensität, Säure, Körperreichtum, zarten Tanninen und den zarten Noten von Eukalyptus und Paprika erzeugen ein wunderbares Erlebnis am Gaumen mit einem leicht würzigen Abgang.
Servieren Sie den Rotwein zu geräuchertem oder halbfestem Käse, Rindergulasch, moldauischen Eintöpfen, Pilzpfanne mit heller Sauce und Polenta (Ciumala de Ciuperc), Fleisch (Wild, Fleisch, Ente), Desserts mit Früchten (Kirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren) oder Schokoladenmousse.
Selektion Castel Huniade
Das Schloss Huniade ist das älteste Baudenkmal in der rumänischen Stadt Timisoara, das zu Ehren des Herrschers von Siebenbürgen im 15. Jahrhundert erbaut wurde. Um an das Erbe sowie die erste Erwähnung der Weinberge in Recas im Jahr 1447 zu erinnern, wurde die Selektion Castel Huniade in Leben gerufen. Zu dieser Reihe zählen ausdrucksstarke, lebendige, schon fast explosive Weine, die im engen Zusammenhang mit dem modernen Lebensstil und der traditionsreichen Geschichte stehen.
Über Recas
Aus der zu Serbien und Ungarn grenzenden Region Banat stammen hervorragende Weine. Zu den top Weingütern der Region zählt auch Cramele Recas. Das internationale Team besteht aus erfahrenen Önologen und Winzern um den Australier Hartley Smithers und die Spanierin Nora Iriate.
Investitionen in modernste Kellertechnik gewährleisten die hohe Qualität der Weine und machen Schluck für Schluck zu einem Erlebnis für die Sinne.