Cervus Cepturum Cabernet Sauvignon Rotwein halbtrocken von Crama Ceptura
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Cervus Cepturum - Cabernet Sauvignon Rotwein halbtrocken Weingut Crama Ceptura

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CRAMA CEPTURA

Cervus Cepturum Cabernet Sauvignon

Ein schöner Cabernet Sauvignon mit einem unverwechselbaren Duft nach Rosinen, Zederholz, Veilchen, Leder und Tabak. Der Geschmack ist kräfitg, würzig und geprägt von Noten mit reifen Früchten, Schokolade, Vanille und Rosinen. Die weichen Tannine betonen den ausgewogenen Geschmack des Rotweins bis hin zum langen Abgang.

Der Wein passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, Rindfleisch in Gorgonzolasauce oder Wild. 

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Art Rotwein, Wein aus Rumänien
Rumänische Bezeichnung Denumire original??: vin romanesc rosu demisec
Süßegrad halbtrocken
Jahrgang NV
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Qualitätsstufe Vin cu indicatie geografica Dealurile Munteniei - Wein mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.)
Alkoholgehalt 14% vol. 
Verkostungsnotiz ?reife Fruchte, Schokolade, Vanille, Rosine
Passt gut zu Blauschimmelkäse, Rindfleisch in Gorgonzolasauce, Wild
Trinktemperatur 16 - 18°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Füllmenge 750 ml
Hergestellt und abgefüllt von S.C. CRAMA CEPTURA SRL, Sat Ceptura de Jos, comuna Ceptura, jud. Prahova, Rumänien

 

Über das Weingut Ceptura

Das Weingut Crama Ceptura liegt in Dealu Mare, eine der berühmtesten Weinregionen Rumäniens. Das Gebiet befindet sich auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux und wird nicht umsonst als „Heimatland der rumänischen Rotweine“ bezeichnet.

Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 160 Metern, wo sie von der südlichen Sonneneinstrahlung profitieren und das gesamte Licht absorbieren können. Die hier gelegenen Weinberge genießen 14 Sonnentage mehr. In dieser Zeit entwickeln die Weintrauben ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack und werden anschließend von Hand gelesen.

Auf den Hängen wachsen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Muscat Ottonel sowie die rumänische Rebsorte Feteasca Neagra. Optimale Bedingungen ermöglichen es Qualitätsweine der Premiumklasse herzustellen.

Das Weingut verarbeitet pro Saison 10.000 Tonnen Weintrauben und besitzt 1 Abfüllanlage mit einer Kapazität von 6.000 Flaschen pro Stunde. Ebenso produzieren sie mit ihrer 1 Bag-in-Box Abfüllmaschine 200 Stück pro Stunde und kommen so auf die Herstellung von 10 Millionen Flaschen pro Jahr.

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