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CRAMELE RECAS
Castel Huniade Sauvignon Blanc
Ein typischer Sauvignon Blanc mit einem kräftigen, ausdrucksstarken Bouquet, das nach Akazienblüten und weißen Blumen duftet. Am Gaumen dominieren Zitrusfrüchte. Die knackige Säure wird ideal durch Noten von Honig, Akazienblüten und Artischoke ausgeglichen. Ein langer, reichhaltiger Nachgeschmack mit schlichter Säure macht diesen Sauvignon Blanc zu einem perfekten Weißwein für heiße Sommertage.
Servieren Sie den Weißwein zu Urda, einer rumänischen Käsezubereitung, Frischkäse, Salate mit Fisch, Fischrogencreme (Salate de Icre), Tomate-Mozzarella-Salat, Putenschnitzel und Nudeln mit Geflügelfleisch und heller Sauce.
Selektion Castel Huniade
Das Schloss Huniade ist das älteste Baudenkmal in der rumänischen Stadt Timisoara, das zu Ehren des Herrschers von Siebenbürgen im 15. Jahrhundert erbaut wurde. Um an das Erbe sowie die erste Erwähnung der Weinberge in Recas im Jahr 1447 zu erinnern, wurde die Selektion Castel Huniade in Leben gerufen. Zu dieser Reihe zählen ausdrucksstarke, lebendige, schon fast explosive Weine, die im engen Zusammenhang mit dem modernen Lebensstil und der traditionsreichen Geschichte stehen.
Über Recas
Aus der zu Serbien und Ungarn grenzenden Region Banat stammen hervorragende Weine. Zu den top Weingütern der Region zählt auch Cramele Recas. Das internationale Team besteht aus erfahrenen Önologen und Winzern um den Australier Hartley Smithers und die Spanierin Nora Iriate.
Investitionen in modernste Kellertechnik gewährleisten die hohe Qualität der Weine und machen Schluck für Schluck zu einem Erlebnis für die Sinne.