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Domeniile Sahateni – Aurelia Visinescu
Von der Önologin Aurelia Visinescu und Steve Cacenco 2003 gegründet, zählt Domeniile Sahateni, auch unter dem Namen „Aurelia Visinescu Wines“ bekannt, heute zu den besten Weingütern Rumäniens.
Das Familienunternehmen legt sehr viel Wert auf modernste Technologien sowie den Ausbau und die Pflege der Kellerei und der Weinberge.
Das Weingut liegt im Herzen Dealu Mares, einer der renommiertesten Weinregionen Rumäniens. Die Region ist bekannt für ihre Qualitätsweine, weshalb Dealu Mare auch als das Bordeaux Rumäniens gilt.
Die Weinberge im Karpatenvorland umfassen eine Fläche von 82 Hektar und liegen in den Dörfern Sahateni, Naeni und Fintesti. Am Fuße der Weinberge werden Weißweinsorten und Pinot Noir angebaut. Weiter oben findet man Rotweinreben, die für die Reifung mehr Zeit benötigen.
Domeniile Sahateni kultiviert sowohl traditionelle rumänische Reben wie Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca und Feteasca Neagra sowie internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.
Ziel der Winzer ist es Weine herzustellen, die den individuellen Charakter der Rebsorte unter starkem Einfluss des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die sortenreinen Weine und Cuvées werden meistens in kleinen Fässern gekeltert.
Leidenschaft und Hingabe führen wie ein roter Faden durch die verschiedenen Selektionen von Domeniile Sahateni. Die Administration befindet sich in der Hauptstadt Bukarest während Herstellung, Qualitätssicherung und Logistik direkt am Weingut ist.
Die Weine feiern in Rumänien und auf internationalen Märkten wie China, Japan, Niederlande, Deutschland, Tschechische Republik, Großbritannien, Frankreich und den USA großer Erfolge.
Aurelia Visinescu studierte 1993 Önologie in Bukarest und absolvierte anschließend diverse Praktika in Südafrika und Australien. In Rumänien war sie die erste Frau, die Önologie studierte und sich bis dato an den männerdominierenden Studiengang wagte.
Zum Portfolio von Domeniile Sahateni zählen die Selektionen:
Nomad
Aurelia Visinescu kreierte die Selektion NOMAD nach der Rückkehr von internationalen Weingütern und sind durch ihre Erfahrungen im Ausland geprägt. Die Weine repräsentieren einen modernen Lebensstil unter Verwendung rumänischer und internationaler Rebsorten: Feteasca Alba, Feteasca Neagra, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot.
Artisan
Artisan widmet sich ausschließlich rumänischen autochthonen Rebsorten und tragen auf dem Flaschenetikett den Fingerabruck des Winzers. Die Weine sind sowohl sortenrein als auch Cuvées: Tamaioasa Romaneasca trocken und lieblich; Feteasca Alba im Barrrique; Feteasca Neagra; White Artisan (Tamaioasa Romaneasca, Riesling, Feteasca Alba) und Red Artisan (Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot).
Karakter
Karakter spiegelt Leidenschaft und Persönlichkeit seines Winzers im Einklang mit der Natur wider. Diese Weine verbinden in sich das Zusammenspiel aus Sonne, Boden, Weintraube und dem Können des Winzers.
Für diese Selektion werden ausschließlich internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon verwendet. Bereits beim ersten Schluck wird deutlich, dass diese Weine Charakter besitzen und in Erinnerung bleiben.
Anima
Anima ist die exklusive Linie bestehend aus besonderen Weinen mit Körper und Seele. Jede einzelne Flasche Wein ist ein Meisterwerk seines Winzers und das Ergebnis voller Leidenschaft. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah und Chardonnay gibt es nur in einer limitierten Edition.