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Traditional - Muscat Ottonel
Weißwein lieblich 0.75 L DOC

  • Artikel-Nr: 65942
  • Gewicht: 1.2 kg
  • Hersteller: Jidvei
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Grundpreis: 4.92 EUR/1 L

Selektion TRADITIONAL

Die Selektion TRADITIONAL besteht nunmehr seit 40 Jahren und repräsentiert die Geschichte der Weine Jidveis. Vom Anbau bis zur Reifung greift rumänische Weinherstellung auf eine lange Tradition voller Liebe und Hingabe zurück. So wird das Wissen rund um einheimische andere Rebsorten von Generation zu Generation weitergegeben, um konstant höchste Qualität und einzigartigen Geschmack zu gewährleisten.

Besonderes Augenmerk wird auch auf den Anbau der einheimischen Rebsorten Feteasca Regala und Feteasca Alba gelegt. Um den traditionellen Charakter der Selektion zu unterstreichen, enthält TRADITIONAL zwei Weine dieser beiden rumänischen Rebsorten. Riesling, Traminer, Chardonnay und Muscat Ottonel runden das Sortiment ab.

Durch ihre Authentizität und konstante Qualität schafft TRADITIONAL eine über Jahrzehnte hinweg bestehende Nachfrage. Die hochwertigen, angenehmen und prägnanten Weine überzeugen durch Frische und Fruchtigkeit und begeistern bei jedem Anlass.

 

Über Jidvei

In der rumänischen Region Transsilvanien befinden sich die Weinberge von Târnave und ein Weingut, das für Hingabe und Leidenschaft in Bezug auf die Herstellung exquisiter Weine steht.

Die Weinberge profitieren von idealen Wetterbedingungen, die für den Anbau verschiedener Weintrauben entscheidend sind. Heute findet man von den einheimischen Sorten Fetească Regală und Fetească Albă über Riesling, Sauvignon Blanc oder Chardonnay auch verschiedene Rotweinsorten wie Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Jidvei besitzt nicht nur die größte Weinplantage Rumäniens, sondern verfügt mit einer Fläche von 2.500 Hektar über den größten Weinberg in Eigenbesitz in Europa.

Das gute Klima verleiht dem Gebiet seinen einzigartigen Charakter und erklärt so die hohe Qualität der Târnave-Weine. Zudem verleihen milde Temperaturen im Herbst den Weintrauben ein harmonisches Gleichgewicht aus Süße, Säure und Aroma.

 In den drei Weinkellern von Jidvei befindet sich der Arbeitsplatz der erfahrenen Weinexperten. Hier können sie ihr Wissen rund um die Herstellung exquisiter Weine in die Tat umsetzen und aus Trauben wahre Meisterwerke zaubern. Hier trifft Tradition auf neueste Technologie, um die Qualität und den unverwechselbaren Charakter dieser Weine zu gewährleisten.

In 5.000 – 10.000 Liter großen Edelstahltanks reifen unter anderem Weine der bekannten Rebsorten Pinot Gris, Traminer und Fetească Albă. So erhalten sie ihr fruchtig, frisches und für die Sorte spezifisches Aroma. In einer weiteren Halle wird der Weg des Weines bis zur Abfüllung von einem automatisierten Monitoring- System überwacht. In einer Stunde werden 8.000 Flaschen in großen Abfüllanlagen abgefüllt.

Bei der Flaschenreifung ist der Ort der Lagerung von immenser Bedeutung. Ideale Bedingungen herrschen in den Kellern der alten Burg Balta und frühere Festung. Die Räumlichkeiten sind gut belüftet, mäßig feucht mit konstanter Temperatur von 10 – 12°C, dunkel und vor Erschütterungen geschützt.

Nach langer Reifezeit ist der Wein endlich bereit seine Geschichte zu erzählen und Kenner auf der ganzen Welt zu begeistern. Beim Einschenken entfalten sich unterschiedlichste Aromen, die mit jedem Schluck neue Geschmackserlebnisse offenbaren.

Charakter, Eleganz und Qualität sind die Merkmale der Jidvei Weine und überzeugen zu jedem Anlass.


Steckbrief
Art Weißwein
Süßegrad lieblich
Jahrgang 2017
Rebsorte Muscat Ottonel
Anbauregion DOC Tarnave, Transsilvanien, Rumänien
Qualitätsklasse Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Alkoholgehalt 11,5%
Säuregehalt 4,9 g/L
Restzucker 35,4 g/L
Verkostungsnotiz

Nase: Honigwaben, spritzige Pfirsichnote, Rosinen, Mandeln
Gaumen: Honig, Orangenschale, mittlerer Körper, guter Einklang mit Säure

Passt gut zu mittellang gereifter Cheddar, Meeresfrüchte, Sushi, gegrilltes Hähnchen, Gazpacho, Limetten- und Aprikosentarte
Trinktemperatur N/V
Allergenhinweis enthält Sulfite
Füllmenge 750 ml
Hersteller S.C. Jidvei S.R.L. 45 Gării Street, Jidvei, Alba County​
Gewicht: 1.2 kg
Hersteller: Jidvei
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