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Black Label - Grasa de Cotnari süß
Weingut Cotnari

  • Artikel-Nr: 65926
  • Gewicht: 1.2 kg
  • Hersteller: Cotnari
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Über Cotnari

Die edlen Weine von Cotnari stehen für höchsten Genuss und bieten ein vollkommenes Geschmackserlebnis. Die Trauben stammen aus dem Weinbaugebiet Cotnari in der rumänischen Region Moldau, welche über die Landesgrenzen hinweg bekannt ist. Die Weinregion im sonnigen Osten und zudem größtes Weinbaugebiet Rumäniens zeichnet sich durch ihre malerischen Berglandschaften aus. Seit mehr als 2000 Jahren werden hier Weintrauben angebaut und somit verfügt Cotnari über eine lange Tradition und umfassendes Wissen in der Weinherstellung.

Die besondere geographische Lage von Cotnari ist ein wichtiger Einflussfaktor für die Qualität der Weine. Die Cotnari Weinberge liegen auf demselben Breitengrad wie das berühmte französische Weingebiet Champagne und das ungarische Weingebiet Tokaj.

Die jährliche Ernte liegt bei durchschnittlich 12.000 Tonnen, dies ergibt 7,5 Millionen Liter Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O.C.).

 

Das Weinbaugebiet

Ganz nach dem Motto Qualität vor Quantität wird die maximale Ertragsmenge pro Hektar auf 70 – 80 % begrenzt. So können in Cotnari Weintrauben höchster Qualität reifen.

Das heilige Weinbaugebiet, wie es der Erzählung nach früher genannt wurde, ist das Erbe sorgfältiger Landwirtschaft und leidenschaftlichem Weinbau.

Eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 9 Grad Celsius, Niederschlagsmengen von 475 mm und starke Winde aus Nordwesten sind vorteilhaft für den Anbau von Weintrauben und der Herstellung von Qualitätsweinen.

Von Mai bis September sorgt die leichte Bewölkung für Hitze, Reifung der Weintrauben und Zuckeransammlung. Der fruchtbare Boden hat eine sandige Textur und ist reich an Humus.

Steckbrief
Rumänische
Bezeichnung
Denumire originală​: vin romanesc alb demidulce DOC-CIB
Art Weißwein
Süßegrad lieblich
Jahrgang NA
Rebsorte Grasa de Cotnari
Anbauregion DOC Cotnari
Qualitätsklasse DOC-CIB - Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus edelfaul geernteten Trauben
Alkoholgehalt 11,5%
Verkostungsnotiz

NA

Passt gut zu Desserts, deftige Gerichte
Trinktemperatur 8 - 10°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Füllmenge 750 ml
Hersteller COTNARI S.A., Loc. Cotnari, jud. Iasi
Gewicht: 1.2 kg
Hersteller: Cotnari
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